MAZURY.INFO.PL - Absolutnie wszystko o Mazurach

Targi LATO 2017 - Warszawa
Forum MAZURY.INFO.PL Strona Główna Forum MAZURY.INFO.PL
założone 15 maja 2008r.

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Na Mazurach pojawiły się pierwsze grzyby.
Autor Wiadomość
mazury.info.pl
Administrator
pies ogrodnika

Pomógł: 348 razy
Dołączył: 15 Maj 2008
Posty: 19726
Skąd: Giżycko
Wysłany: 2010-08-30, 15:36   Na Mazurach pojawiły się pierwsze grzyby. [Cytuj]

Po wakacyjnej suszy w końcu popadało. W mazurskich lasach pojawiły się grzyby... i grzybiarze ;-)


Kilka leśnych fotek:
http://mazury.info.pl/foto/10-08-29-na_grzyby/
 
 
mazury.info.pl
Administrator
pies ogrodnika

Pomógł: 348 razy
Dołączył: 15 Maj 2008
Posty: 19726
Skąd: Giżycko
Wysłany: 2010-08-30, 15:38    [Cytuj]

Macie jakieś ulubione przepisy na przyrządzenie grzybów? Ja najbardziej lubię smażoną kanię w jajku a'la kotlet schabowy.
 
 
głupol

Dołączył: 29 Maj 2008
Posty: 34
Skąd: Piotrków/Wrocław
Wysłany: 2010-08-30, 16:31    [Cytuj]

Pierwsze? Na początku sierpnia było zatrzęsienie maślaków - co wyjście w las, to pełna reklamówka. Wprawdzie same maślaki, ale pierwsze grzyby były już dawno ;)
 
 
Bodo
[Usunięty]

Wysłany: 2010-08-30, 16:44    [Cytuj]

Ja uwielbiam muchomry czerwonawe, smażone na maśle...... jak kanie, tylko bez panierki..... czuć wspaniałego, esencjonalnego grzyba...... żaden tak nie smakuje...... :-D

P.S. to nie jest żart, naprawdę jem muchomry już od lat..... ale tylko jeden gatunek - czerwonawe...... nauczyła mnie Beata, która jada je od dzieciństwa...... :-D

P.S. P.S. z Beatą uzbieranych i zamarynowanych w słoikach, mamy już 20 litrów prawdziwków szlachetnych i brunatnych...... 8-)
Ostatnio zmieniony przez Bodo 2010-08-30, 16:46, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
mazury.info.pl
Administrator
pies ogrodnika

Pomógł: 348 razy
Dołączył: 15 Maj 2008
Posty: 19726
Skąd: Giżycko
Wysłany: 2010-08-30, 16:47    [Cytuj]

Znajomy wycinał coś z purchawek... smakowało... chociaż nie powiem - jadłem z 'duszą na ramieniu'.
 
 
pough
gorszego sortu

Pomógł: 154 razy
Dołączył: 15 Lis 2009
Posty: 11274
Wysłany: 2010-08-30, 16:51    [Cytuj]

Powiem Wam, że na grzybach się nie znam. Z grzybów jadam tylko pieczarki (choć niektórzy mówią, że to nie są grzyby), kurki i czasami kanie (jeżeli wiem, że zbierał je ktoś, kto nie jest moim wrogiem :mrgreen: ) właśnie tak przygotowane jak admin wspomniał - na kotlet schabowy.

Tylko nie mówcie co tracę... :evil: :mrgreen: :mrgreen:
_________________
Ludzie cieszący się autorytetem nie muszą budować go na siłę...
Nie wiem, co jest kluczem do sukcesu, ale kluczem do klęski jest chcieć zadowolić wszystkich...
Robert (aka) pough
 
 
DŻEJU

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 06 Kwi 2009
Posty: 154
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2010-08-30, 16:55    [Cytuj]

mazury.info.pl napisał/a:
Znajomy wycinał coś z purchawek... smakowało... chociaż nie powiem - jadłem z 'duszą na ramieniu'.


Takie małe białe purchaweczki z gęsią skórką są bardzo smaczne i też jadalne.
 
 
balti

Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 18 Maj 2009
Posty: 1450
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-30, 17:01    [Cytuj]

Heh a ja w grzybach to najbardziej lubię chodzenie po lesie :-)
Smakoszem specjalnie nie jestem , ale zbierać lubię .
 
 
robertp

Pomógł: 5 razy
Dołączył: 19 Maj 2008
Posty: 69
Wysłany: 2010-08-30, 21:47    [Cytuj]

DŻEJU napisał/a:
bardzo smaczne i też jadalne.

Wszystkie są bardzo smaczne i wszystkie jadalne, tylko niektóre raz w życiu :mrgreen: :-P
bodo ja dawałem teściowej zrobione na Twój przepis muchomry ;) i stwierdzam, że
naprawdę nie żartowałeś ONE SĄ JADALNE albo ja zebrałem z nie tego odcienia czerwieni, a może miały za mało kropek ;)
Wczoraj znalazłem niewiele kilka koźlarzy , jednego prawdziwka,troszkę kurek i gąsek, wszystko poszło na patelnię masło z olejem, później przyprawy i cebulka i na koniec deczko śmietany. Normalnie palce lizać :)
Ostatnio zmieniony przez robertp 2010-08-30, 21:49, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
Motorniczy06

Dołączył: 19 Wrz 2008
Posty: 59
Skąd: Olecko
Wysłany: 2010-08-31, 10:50    [Cytuj]

No to ja przyznam rację Adminowi- nie ma to jak smażona kania! A zimą smaku dodają kurki marynowane jako dodatek do jakiegoś mięska.
 
 
robertp

Pomógł: 5 razy
Dołączył: 19 Maj 2008
Posty: 69
Wysłany: 2010-08-31, 21:18    [Cytuj]

bodo napisał/a:
muchomry czerwonawe

Dzisiaj sprawdziłem w encyklopedii i faktycznie jest odmiana czerwonawa
i jeszcze kilka innych, które są jadalne.
Pozdrawiam
 
 
DŻEJU

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 06 Kwi 2009
Posty: 154
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2010-08-31, 21:48    [Cytuj]

robertp napisał/a:

Wszystkie są bardzo smaczne i wszystkie jadalne, tylko niektóre raz w życiu :mrgreen: :-P

No patrz, a ja nadal żyję :-P
 
 
Bodo
[Usunięty]

Wysłany: 2010-09-05, 21:30    [Cytuj]

Razem z MarkiemP, wróciliśmy z Karwicy....... nasze żony, nazbierały ok. 50 kg grzybów, z czego ok. 40 kg prawdziwków....... w okolicznych lasach nastąpił taki wysyp grzybów, że wystrczyło wyjść za drzewo, w celu oczywistym dla męższczyzn..... ;-) ..... a wracało się swobodniejszym i weselszym o 2-3 grzyby....... :mrgreen: ...... dla każdego, zbierającego wystarczyło grzybów........ wszyscy wracali z pełnymi koszami lub wiadrami po godzinnym zbieraniu....... 5 szt pełnych grzybów koszy na jednego, to była norma...... :-D
Ostatnio zmieniony przez Bodo 2010-09-05, 21:30, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
<|wlowoj

Pomógł: 23 razy
Wiek: 65
Dołączył: 08 Sty 2009
Posty: 1786
Wysłany: 2010-09-05, 22:34    [Cytuj]

Bodo, to jeszcze jeden argument za tym abyś wrócił do nas na WJM! :-D
Ja dziś objeżdżałem Twoje rejony w pobliżu Ostródy i okoliczne lasy, i mimo usiłowań nie znalazłem żadnego grzyba, za to mnóstwo grzybiarzy z pustymi koszykami... :mrgreen: :mrgreen:
_________________
Włodek
 
 
Bodo
[Usunięty]

Wysłany: 2010-09-05, 22:41    [Cytuj]

Bo trzeba być we właściwym miejscu o właściwym czasie!........ :mrgreen:
Trzy tygodnie temu, na pojezierzu ostródzkim, zebralismy z Beatą ok. 40 kg. prawdziwków..... razem z dzisiejszymi, daje niezłe widoki na pierogi z kapustą i grzybami..... :mrgreen:
 
 
pough
gorszego sortu

Pomógł: 154 razy
Dołączył: 15 Lis 2009
Posty: 11274
Wysłany: 2010-09-05, 22:48    [Cytuj]

Teraz już wiem dlaczego zawsze jak byłem na grzybach to ich nie mogłem znaleźć... Wszystkie Beata i ~bodo zebrali... :mrgreen: :mrgreen:
_________________
Ludzie cieszący się autorytetem nie muszą budować go na siłę...
Nie wiem, co jest kluczem do sukcesu, ale kluczem do klęski jest chcieć zadowolić wszystkich...
Robert (aka) pough
 
 
mazury.info.pl
Administrator
pies ogrodnika

Pomógł: 348 razy
Dołączył: 15 Maj 2008
Posty: 19726
Skąd: Giżycko
Wysłany: 2010-09-05, 22:51    [Cytuj]

Dziś jadłem moje ulubione kanie a'la kotlet schabowy. Zostało jeszcze na śniadanko... ;-)
 
 
pough
gorszego sortu

Pomógł: 154 razy
Dołączył: 15 Lis 2009
Posty: 11274
Wysłany: 2010-09-05, 22:55    [Cytuj]

Z kaniami trzeba uważać... podobny do nich jest muchomor sromotnikowy...
_________________
Ludzie cieszący się autorytetem nie muszą budować go na siłę...
Nie wiem, co jest kluczem do sukcesu, ale kluczem do klęski jest chcieć zadowolić wszystkich...
Robert (aka) pough
 
 
Bodo
[Usunięty]

Wysłany: 2010-09-05, 22:58    [Cytuj]

mazury.info.pl napisał/a:
Dziś jadłem moje ulubione kanie a'la kotlet schabowy. Zostało jeszcze na śniadanko... ;-)


Ja też...... :mrgreen:
 
 
mazury.info.pl
Administrator
pies ogrodnika

Pomógł: 348 razy
Dołączył: 15 Maj 2008
Posty: 19726
Skąd: Giżycko
Wysłany: 2010-09-05, 23:32    [Cytuj]

Mazurskie grzybki ze zbiorów Tomka Janiszewskiego.

grzybki-kania.jpg
Kania w naturze
Plik ściągnięto 23221 raz(y) 64,59 KB

grzybki.jpg
Zajączki i inne podgrzybki
Plik ściągnięto 1282 raz(y) 104,47 KB

grzybki-kania1.jpg
Kania na pokładzie Leśnego Dziadka
Plik ściągnięto 1281 raz(y) 124,45 KB

 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
[ ODPOWIEDZ ]
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group

MAZURY INFO PL - KONTAKT

| strona główna | internet | o serwisie |
(C) 2008 Copyright by mazury.info.pl